Vitamínový den

Pracovníci kuchyně si pro nás na dnešní den připravili skutečný vitaminový svátek. V 9 hodin jsme se sešli v jídelně, kde mezi klientkami zaujal svou přítomností také jeden zástupce mužského oddělení z B3. Slavnostní dopoledne zahájil pan Tomáš, náš nutriční terapeut, poutavým výkladem o tom, jak probíhá proces mrazem sušeného ovoce. Spolu s paní Alenkou představili rozmanité vzorky takto upravených plodů. Měli jsme tak možnost ochutnat ananas, mango, borůvky, jahody i banán – vše mimořádně lahodné.

Pan Tomáš nám poté přiblížil, kde se jednotlivé druhy ovoce pěstují, jaké obsahují vitaminy a jakými způsoby se dále zpracovávají. Paní Alenka doplnila ochutnávku o čerstvou mrkev a zázvor, ze kterých připravovala výtečné koktejly a smoothie. Obě varianty jsme s chutí degustovali a těšili se z jejich svěží chuti.

Na závěr chceme upřímně poděkovat panu Tomášovi a paní Alence za nápad, pečlivou přípravu i organizaci celé akce. Stejně tak vyjadřujeme poděkování celému kolektivu kuchyně za dlouhodobě chutnou, pestrou a s láskou připravovanou stravu.